Дагестан
О регионе
Здесь на совсем небольшой территории собрано около 35 отдельных этнолингвистических групп. Туристическая инфраструктура в республике пока еще слабо развита, любители отельного комфорта могут удивиться. Дагестан — край для любителей приключений: здесь их ждут невероятные природные красоты, впечатляющие исторические и культурные памятники, а ещё — радушие и гостеприимство местных жителей.
Первые люди появились на территории нынешнего Дагестана больше 1 млн лет назад. В XV в. Дагестан стал оплотом и центром распространения ислама на Северном Кавказе. Последующие века были отмечены множеством войн, в том числе русско-персидских, и только с окончанием Кавказской войны в 1859 г. Дагестан более-менее прочно вошёл в состав Российской империи.
Специалисты клуба путешествий Крылья помогут вам оформить и купить тур в Дагестан с вылетом из Озерска
Махачкала
Если хотите увидеть современный Вавилон - приезжайте в Махачкалу. В республике живет больше сотни народов, которые говорят на 60 языках (14 из них являются государственными), сохраняют культурные и бытовые традиции. В столице можно встретить представителей практически всех этих национальностей. В многообразии культур заключается непередаваемое обаяние Махачкалы. А вот с историческим наследием будет похуже. Махачкала основана в 1844 году как русское военное укрепление Петровское. Но памятников старины здесь немного. Землетрясение 1970-го года почти полностью разрушило город. Сегодня в столице республики есть все: уютные кофейни, модные дискотеки и арт-галереи, Исламский университет и кухонные посиделки с разговорами «за жизнь».
Дербент
Официально в 2015 году было празднование 2000-летия Дербента. Но никто в республике с вами не согласится. Первые поселения на этом месте возникли больше 5000 лет назад, а первое упоминание «Каспийских ворот» в письменных источниках относится к VI веку до н.э. И это действительно ворота Кавказа: «дарбанд» в переводе с персидского «узкие» или «замкнутые врата». Главная достопримечательность города - мощная система укреплений, древняя цитадель Нарын-кала и стена Даг-бары, или «горная стена», некогда тянувшаяся от моря в горы на десятки километров. Преклонный возраст не мешает Дербенту быть живым и обаятельным городом. А еще одним из самых толерантных городов мира: здесь столетиями мирно сосуществуют ислам, христианство и иудаизм, что официально признано в 2006 г. В 2003 году Нарын-кала, старый город и крепостные сооружения Дербента вошли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сулакский каньон
Это одна из самых ярких и захватывающих природных достопримечательностей Дагестана. Он протянулся на десятки километров к северу от Гимринского хребта, где берет свое начало река Сулак. Когда-то ее воды будто источили прочные горные породы, отделив Гимринский и Салатавский хребты друг от друга, между ними образовалось величественное ущелье. Ученые и туристы небезосновательно сравнивают его со знаменитым Гранд-каньоном штата Колорадо. Существенно уступая ему в длине, Сулакский каньон чуть глубже американского и уж точно не менее живописен.
Узкая долина реки Сулак состоит из нескольких каньонов, отделенных друг от друга уступами и террасами. Самый большой из них протянулся на 18 км, при этом его ширина составляет всего 3,5 км. Вслед за главным, вниз по течению реки, идут Чиркейский и Миатлинский каньоны. Максимальная глубина ущелья достигает 1920 м. Здесь же находится крупнейшее в Дагестане Чиркейское водохранилище. После строительства одноименной ГЭС в 70-х гг. прошлого века, в ущелье начала скапливаться вода. На дне водоема остался древнейший аул Чиркей с его плодородными садами и живописными водопадами.
Также обязателен к просмотру знаменитый бархан Сары-кум: его высота около 260 метров и он крупнейший в Евразии. Если вы не страдаете клаустрофобией, то тогда Карадахская теснина просто-таки создана для вас. Популярный "аттракцион" – это довольно узкий (не более 4 метров) природный коридор между стенами-скалами высотой 170 метров. Здесь же расположены водопады Чараур и Ашильтинский, два из десяти самых высоких в России водопадов, и подземный водопад в Салтинской теснине.
Отели с высоким уровнем сервиса можно найти в Махачкале и Дербенте, в туристических местах достаточно туристических баз и баз отдыха, постепенно появляются современные кемпинги и глемпинги. Много домов отдыха и небольших гостиниц расположено вдоль побережья Каспийского моря.
В Дагестане повсеместно можно встретить рестораны кавказской кухни.Большинство фирменных дагестанских блюд так или иначе известны россиянам, но можно быть уверенными, что на родине вкус у того же шашлыка совершенно иной. Во главе угла в дагестанской кулинарной традиции — мясо (в основном говядина и баранина) и тесто. Непременно попробуйте чуду — плоские большие пироги из пресного теста со всевозможными начинками.
Ещё одно обязательное к дегустации местное кушанье — хинкал: несмотря на схожесть названий, от грузинского хинкали он очень и очень отличается. Дагестанский хинкал — это что-то вроде комплексного обеда «первое-и-второе»: кусочки теста варятся в бульоне и потребляются с соусами и мясом. Также внимания заслуживают дагестанские пельмени кюрзе: от своих северных собратьев они отличаются более острой и душистой начинкой.